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Beef Guinness Piè, ricordi d’Irlanda!

Altra ricetta in onore dell’Irlanda! 🙂 Durante il viaggio abbiamo assaggiato diverse favolose pietanze tra cui questo Beef Guinness Pie! 🙂 Dal nome, ovviamente, si evince chiaramente che sia cucinata con la deliziosa birra Guinness!Perciò, bando alle ciance, il sapore è favoloso e la pasta sfoglia sopra che regala quella crosta croccante è davvero…

Zuppa patate e porri from Dublin with love!

Un’altra ricetta dedicata alla splendida Irlanda! Questa zuppa è un ricordo del nostro viaggio estivo di qualche anno fa! Estivo dite? E come mai si parla di zuppa calda?! Ma ovviamente perché in Irlanda è normale trovare la pioggerella fina e continua ed una temperatura non proprio “estiva” rispetto ai nostri standard italiani anche il 15 agosto…

Stufato alla Guinness! (Irlanda)

Durante la settimana di San Patrizio, ho provato a preparare un po’ di pietanze e ricette irlandesi che mi ricordano tantissimo il viaggio in Irlanda di qualche anno fa… il viaggio con i paesaggi più belli che io abbia mai visto 🙂  Alcune immagini rimarranno sempre impresse nei miei occhi 🙂 San Patrizio lo si festeggia tradizionalmente bevendo…

Gulash (Ricetta praghese)

Qualche hanno fa ho trascorso una settimana a Praga con il mio moroso e degli amici, Praga è una città meravigliosa sotto tutti gli aspetti, anche quello culinario!!Piatti molto caldi, speziati, zuppe saporitissime ed il mio preferito, il gulash, accompagnato da vari tipi di gnocchi, differenti per forma, dimensioni ed ingredienti….