Sirniki con cumino al forno

Ecco che vi presento delle buonissime “polpette”  i Sirniki preparati in forno con la ricotta!Ingredienti:ricotta (tvorog) 1000 grpanna acida 200 mluova 4cumino 2 cucchiainisalepanna acida oppure lo zucchero per servirePreparazione:Frullare la ricotta (tvorog), la panna acida, le uova, il cumino e sale. Prendere un po’ dell’impasto a mano e fare…

Gulash (Ricetta praghese)

Qualche hanno fa ho trascorso una settimana a Praga con il mio moroso e degli amici, Praga è una città meravigliosa sotto tutti gli aspetti, anche quello culinario!!Piatti molto caldi, speziati, zuppe saporitissime ed il mio preferito, il gulash, accompagnato da vari tipi di gnocchi, differenti per forma, dimensioni ed ingredienti….