Latte vegano ai semi di papavero con cannella

Ecco un’ottima ricetta per preparare una bevanda “vegana” che ci permette di ottenere un leggero ma nutriente bicchiere di “latte” (dal colore) al sapore di semi di papavero, cannella e mieleIngredienti per preparare 500 ml di latte ai semi di papavero :semi di papavero 200 gr.acqua 500 mlmiele un cucchiaiocannella a piacerePreparazione del latte ai…

Hummus bi tahini (Ricetta Vegan)

Il pranzo di Pasqua mi ha regalato anche un grande classico, si tratta dell’Hummus, un piatto tipico del Medio Oriente. Lo si consuma con la pita, il pane azzimo, le verdure crude, guarnito con prezzemolo, peperoncino o paprika ed un filo di olio extravergine! E’ un piatto da servire in una ciotola comune, in cui …

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Cipolline in agrodolce

Le cipolline in agrodolce sono uno dei miei contorni preferiti, mi piacciono davvero tantissimo, con me hanno lo stesso effetto delle ciliegie!! ^^Solo a scrivere la ricetta mi viene l’acquolina in bocca!!Difficoltà: facileTempo: 10 min per la preparazione, 30 min per la cotturaINGREDIENTI500 g di cipolline borettante30 g di burro3 cucchiai rasi di…

Onigiri!!! ^^

Chi come me è cresciuto con i cartoni animati giapponesi ha sempre visto i personaggi mangiare questi triangolini bianchi con un rettangolo nero, ovviamente non si aveva la minima idea di che cosa fossero. Passano gli anni, arriva internet, ma la passione per il Giappone e le tanto famigerate polpettine di riso, che si chiamano …

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Cavolo verza e finocchi in padella

Oggi prepareremo un contorno che appartiene all’antica tradizione della cucina italiana; pensate: questa ricetta ha molti secoli, e nella sua semplicità è racchiuso il segreto del suo sapore.Stiamo parlando di una padella di cavolo verza e finocchio, a cui non va aggiunto nessun altro ingrediente, tranne olio e sale!Cominceremo con lo scegliere un…

Gateau di patate

Oggi ci cimentiamo con uno dei miei piatti preferiti in assoluto: il gateau di patate, un piatto unico delicato e saporito, che piace proprio a tutti! Questa ricetta si attiene il più possibile all’antica preparazione di questo piatto, quindi qui non troverete ingredienti troppo raffinati: si tratta infatti di una ricetta squisitamente rustica.IngredientiPatate…